GenusswerkStadt Rostock – Die Erlebnisküche

Wintermenü Perlhuhnbrust 29.01.2026

85,00 €
Dieses Menü zeigen wir als Rückblick.

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Menüreihe:

Beschreibung

Cappuccino von Kürbis und Orange, mit Kokosschaum und gebratener Jakobsmuschel

Perlhuhnbrust mit Maronenhaube an Glühweinjus, dazu Vanillespitzkohl und Gratinkartoffeln

Helles Lebkuchensoufflé mit Zwergorangenconfit und Parfait von der Tonkabohne